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一、产品概述
| 中文名称 | 异戊酸异戊酯 | CAS NO. | 659-70-1 |
| 别 名 | 3-甲基丁酸3-甲基丁基酯 | 英文名称 | Isoamylisovalerate |
| 分子式 | C10H20O2 | 分子量 | 172.2646 |
| 熔 点 | -58.15℃ | 沸 点 | 190.5-193℃ |
| 闪 点 | 67℃（CC） | 密 度 | （水=1）0.8583 （空气=1）无资料 |
| 溶解性 | 易溶于乙醚、乙醇、苯等有机溶剂，难溶于水。 | 爆炸极限 | 无资料 |
| 外观与性状 | 无色至淡黄色透明液体。具有苹果和香蕉等水果香味. | ||
二、质量指标
| 项目 | 指标 |
| 外观 | 无色至淡黄色透明液体。 |
| 异戊酸异戊酯的含量分数%≧ | 98.0 |
| 水分的质量分数%≦ | 0.1 |
| 酸值（以KOH计）（mg/g） | 2.0 |
三、主要用途
用于合成香料。主要用作苹果、杏子、樱桃、香蕉、菠萝、凤梨等果香型香精的调合香料，其中又以在苹果型香精中用得最多，还用作漆用溶剂。
四、包装重量：170kg/桶。