丙酸钙
一、产品概述
| 中文名称 | 丙酸钙 | CAS NO | 4075-81-4 |
| 别 名 | 初油酸钙、丙酸钙盐 | 英文名称 | Calcium Propionate |
| 分子式 | C6H10CaO4 | 分子量 | 186.219 |
| 熔 点 | 300℃ | 沸 点 | 141.7℃at760mmHg |
| 闪 点 | 57.7℃ | 密 度 | （水=1）1.41 （空气=1）无资料 |
| 溶解性 | 易溶于水（40℃），难溶于醇、醚。 | 爆炸极限 | 无资料 |
| 外观与性状 | 白色颗粒或粉末晶体，无臭或带轻微丙酸味。 | ||
二、质量指标
| 项目 | 指标 |
| 外观 | 白色颗粒或粉末晶体 |
| 丙酸钙的含量分数%≧ | 98.0 |
| 水分的质量分数%≦ | 0.5 |
| 氯化物的质量分数%≦ | 0.01 |
| 硫酸盐的质量分数%≦ | 0.05 |
| 铁的质量分数%≦ | 0.002 |
三、主要用途
用作食品防腐、防腐剂、对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用。
四、包装重量：220kg/桶。
